{"id":16,"date":"2025-08-15T11:35:49","date_gmt":"2025-08-15T14:35:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inovali.com.br\/?page_id=16"},"modified":"2026-05-14T15:12:52","modified_gmt":"2026-05-14T18:12:52","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.inovali.com.br\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"\t\t
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Transformamos
DESAFIOS em SOLU\u00c7\u00d5ES
para seu neg\u00f3cio!<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Manter sua empresa de alimentos em dia com as normas, segura e preparada para crescer \u00e9 essencial para garantir qualidade, credibilidade e perman\u00eancia no mercado. Sabemos que lidar com obriga\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas e legais pode ser complexo e \u00e9 justamente a\u00ed que a nossa consultoria faz a diferen\u00e7a.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Transformamos DESAFIOS em SOLU\u00c7\u00d5ES para seu neg\u00f3cio!<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Manter sua empresa de alimentos em dia com as normas, segura e preparada para crescer \u00e9 essencial para garantir qualidade, credibilidade e perman\u00eancia no mercado. Sabemos que lidar com obriga\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas e legais pode ser complexo e \u00e9 justamente a\u00ed que a nossa consultoria faz a diferen\u00e7a.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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TRABALHAMOS COM RESULTADOS ASSERTIVOS
E MELHORIA CONT\u00cdNUA!<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nossa consultoria oferece solu\u00e7\u00f5es completas e personalizadas para garantir a qualidade, seguran\u00e7a e legalidade dos seus produtos, ajudando sua empresa a crescer com confian\u00e7a e efici\u00eancia. Confira os principais benef\u00edcios que voc\u00ea ter\u00e1 ao trabalhar conosco:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Regulariza\u00e7\u00e3o Sanit\u00e1ria e Licenciamento <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Processos travados, exig\u00eancias infinitas e risco de autua\u00e7\u00e3o? A Inovali mapeia seu enquadramento (ANVISA\/MAPA), monta e protocola o dossi\u00ea, responde exig\u00eancias e acompanha at\u00e9 o deferimento. Voc\u00ea opera dentro da lei, sem sustos e com prazos sob controle.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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Implanta\u00e7\u00e3o de Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o (BPF\/PCMSO) <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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N\u00e3o conformidades recorrentes e varia\u00e7\u00e3o entre turnos? Fazemos diagn\u00f3stico de gaps<\/span><\/em>, redesenhamos fluxos e zoneamento, criamos POP<\/span>\u2019<\/span>s <\/span>aplic\u00e1veis e rotinas de verifica\u00e7\u00e3o. O resultado \u00e9: padroniza\u00e7\u00e3o dos processos de higiene e limpeza<\/span>, registros audit\u00e1veis e cultura de <\/span>qualidade, para <\/span>fazer <\/span>o <\/span>certo sempre<\/span>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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Auditorias Internas e Prepara\u00e7\u00e3o para Certifica\u00e7\u00f5es <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Preocupado com a auditoria ou sem todas as evid\u00eancias em m\u00e3os? Realizamos uma auditoria simulada no mesmo padr\u00e3o de um fiscal, identificamos as falhas e entregamos um plano de a\u00e7\u00e3o com respons\u00e1veis e prazos definidos. Assim, sua empresa chega preparada para FSSC 22000, ISO 22000, BRCGS ou IFS com seguran\u00e7a e sem imprevistos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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Rotulagem Nutricional e Informa\u00e7\u00f5es Nutricionais <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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R\u00f3tulo reprovado, retrabalho e risco de recall? Validamos artes e textos, calculamos os valores da sua tabela nutricional, %VD e verificamos as alega\u00e7\u00f5es conforme a regula\u00e7\u00e3o vigente. Lupas, claims, OGM, nova tabela nutricional, mapeamento de alerg\u00eanicos…Seu r\u00f3tulo correto, claro e pronto para aprova\u00e7\u00e3o!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Desenvolvimento de Processos e Otimiza\u00e7\u00e3o Operacional <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Desperd\u00edcio, gargalos e rendimento inst\u00e1vel? Mapeamos o fluxo, equilibramos balan\u00e7os de massa, definimos par\u00e2metros cr\u00edticos e padronizamos opera\u00e7\u00f5es. Voc\u00ea ganha estabilidade, aumenta capacidade e reduz custo por unidade com indicadores que mostram a evolu\u00e7\u00e3o.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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Desenvolvimento de Novos Produtos e Inova\u00e7\u00e3o (P&D) <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Time-<\/span>to<\/span>–<\/span>M<\/span>arket<\/span>\u00a0lento e f\u00f3rmulas inst\u00e1veis? Partimos do briefing<\/span><\/em>\u00a0<\/span>t\u00e9cnico, avaliamos viabilidade regulat\u00f3ria, prototipamos, testamos (sensorial e shelf<\/span>–<\/span>life <\/span><\/em>e fechamos especifica\u00e7\u00f5es e ficha t\u00e9cnica. Do laborat\u00f3rio \u00e0 f\u00e1brica, seu produto nasce j\u00e1 em conformidade.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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Treinamento T\u00e9cnico e Capacita\u00e7\u00e3o da Equipe <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Erro humano e conhecimento n\u00e3o padronizado? Constru\u00edmos trilhas por fun\u00e7\u00e3o, treinamos no ch\u00e3o de f\u00e1brica, avaliamos efic\u00e1cia e disponibilizamos materiais pr\u00e1ticos. Equipes mais aut\u00f4nomas, engajadas e KPI<\/span>\u2019<\/span>s<\/span>\u00a0de qualidade em alta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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Gest\u00e3o da Qualidade e Documenta\u00e7\u00e3o <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Papelada desatualizada e auditoria parada por falta de evid\u00eancia? Estruturamos a arquitetura documental (Pol\u00edtica \u2192 Manuais \u2192 POP<\/span>\u2019<\/span>s<\/span> \u2192 Registros), controlando revis\u00f5es, riscos e indicadores. Voc\u00ea passa a ter um sistema vivo, rastre\u00e1vel e pronto para crescer.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Regulariza\u00e7\u00e3o, seguran\u00e7a e crescimento: tudo come\u00e7a com um clique!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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A INOVALI<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fundada em Curitiba, a Inovali cresceu com um prop\u00f3sito muito claro: oferecer solu\u00e7\u00f5es que funcionam na pr\u00e1tica, adaptadas \u00e0 realidade de cada cliente.<\/b> Nossa equipe \u00e9 formada por profissionais capacitados, como engenheiros de alimentos, engenheiros qu\u00edmicos nutricionistas e outros especialistas.<\/p>

Somos refer\u00eancia<\/b> em qualidade, seguran\u00e7a dos alimentos e conformidade legal. Atuamos com foco em ind\u00fastrias de alimentos, restaurantes e servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o, oferecendo solu\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas e regulat\u00f3rias personalizadas. Nossa miss\u00e3o \u00e9 promover inova\u00e7\u00e3o<\/b>, com sustentabilidade<\/b> e qualidade<\/b> em cada projeto.<\/p>

Atuando como diretora e respons\u00e1vel t\u00e9cnica, Elaine Falvo \u00e9 fundadora da Inovali, Engenheira de Alimentos formada pela PUC-PR e p\u00f3s-graduada em Gest\u00e3o da Qualidade de Alimentos pela mesma institui\u00e7\u00e3o. Com s\u00f3lida experi\u00eancia no setor, une conhecimento t\u00e9cnico e vis\u00e3o pr\u00e1tica para garantir a excel\u00eancia nos servi\u00e7os prestados pela consultoria.<\/p>

Acreditamos que inova\u00e7\u00e3o e qualidade podem andar juntas, e trabalhamos para que sua empresa cres\u00e7a com seguran\u00e7a, atenda \u00e0s exig\u00eancias do setor e conquiste a confian\u00e7a dos clientes. Se voc\u00ea busca uma consultoria que entende o que est\u00e1 fazendo e fala a sua l\u00edngua, a Inovali \u00e9 a parceira certa!<\/p>

Fundada em Curitiba, a Inovali cresceu com um prop\u00f3sito muito claro: oferecer solu\u00e7\u00f5es que funcionam na pr\u00e1tica, adaptadas \u00e0 realidade de cada cliente. Nossa equipe \u00e9 formada por profissionais capacitados, como engenheiros de alimentos, engenheiros qu\u00edmicos nutricionistas e outros especialistas.<\/p>

Somos refer\u00eancia em qualidade, seguran\u00e7a dos alimentos e conformidade legal. Atuamos com foco em ind\u00fastrias de alimentos, restaurantes e servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o, oferecendo solu\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas e regulat\u00f3rias personalizadas. Nossa miss\u00e3o \u00e9 promover inova\u00e7\u00e3o, com sustentabilidade e qualidade em cada projeto.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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NOSSO ATENDIMENTO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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CLIENTES QUE CONFIAM NA INOVALI<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Voc\u00ea tamb\u00e9m pode ser um caso de sucesso! Conte-nos mais sobre a sua empresa ou seu projeto!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"amabene\"<\/figure><\/div>
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\"alimentare\"<\/figure><\/div>
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\"10pasteis\"<\/figure><\/div>
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BLOG INOVALI<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tFood Fraud e o caso recente de bebidas alco\u00f3licas adulteradas com metanol\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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O Brasil foi surpreendido recentemente por um caso grave de fraude em bebidas alco\u00f3licas. Em S\u00e3o Paulo, ao menos nove pessoas foram intoxicadas ap\u00f3s consumir<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeia mais \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\t\tHigieniza\u00e7\u00e3o de Hortifruti e Seguran\u00e7a Microbiol\u00f3gica nos Servi\u00e7os de Alimenta\u00e7\u00e3o\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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A higieniza\u00e7\u00e3o correta de frutas, verduras e legumes \u00e9 um dos pontos mais cr\u00edticos para garantir a seguran\u00e7a dos alimentos em restaurantes, lanchonetes, padarias e<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeia mais \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\t\tInova\u00e7\u00e3o em alimentos: tend\u00eancias que ficam (com compliance desde o dia zero)\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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A inova\u00e7\u00e3o em alimentos precisa ser mais do que tend\u00eancia de mercado, respondendo a desejos reais dos consumidores sem jamais abrir m\u00e3o da seguran\u00e7a e do cumprimento regulat\u00f3rio…<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeia mais \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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TransformamosDESAFIOS em SOLU\u00c7\u00d5ES para seu neg\u00f3cio! Manter sua empresa de alimentos em dia com as normas, segura e preparada para crescer \u00e9 essencial para garantir qualidade, credibilidade e perman\u00eancia no mercado. Sabemos que lidar com obriga\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas e legais pode ser complexo e \u00e9 justamente a\u00ed que a nossa consultoria faz a diferen\u00e7a. Fale com […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-16","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.inovali.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.inovali.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.inovali.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inovali.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inovali.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16"}],"version-history":[{"count":646,"href":"https:\/\/www.inovali.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1060,"href":"https:\/\/www.inovali.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16\/revisions\/1060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.inovali.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}